Kaj pomeni embalaža za hrano?
Živila v procesu predelave, skladiščenja in ravnanja bodo različne stopnje škodljivih učinkov na hranilno sestavo živil in sprejeti ukrepe za pakiranje, namen pa je nadzor in prilagajanje teh škodljivih dejavnikov poškodbi živil. Embalaža lahko nadzoruje dejavnike, kot so svetlobno (predvsem ultravijolično) obsevanje, koncentracija kisika, spremembe vlažnosti, toplotna prevodnost, difuzija nekaterih sestavin v hrani, zunanje fizične in mehanske poškodbe hrane in vdor mikrobov insektov itd.
Hrano pravilno zapakirajte. To bo prineslo veliko udobja in koristi proizvajalcem, skladiščnikom, prodajnim operaterjem in potrošnikom. Na splošno lahko embalaža živil doseže naslednje neposredne učinke.
(1) zaščititi kakovost hrane, preprečiti kvarjenje hrane z znanstveno in razumno izbiro embalažnih materialov in tehnologije pakiranja, ločiti hrano od okoliškega okolja, odstraniti okoljske dejavnike (kot so kisik, vlaga, svetloba, temperatura in mikrob) vpliv na perutninske izdelke, izogibanje fizikalnim in kemičnim spremembam živil, zagotavljanje stabilne kakovosti v procesu živil v prometu, podaljšanje roka uporabnosti in časa skladiščenja živil.
(2) Preprečite, da bi se hrana kontaminirala z mikroorganizmi in umazanijo iz zunanjega sveta. Postopek in kroženje hrane iz tovarne v roke potrošnikov sta zelo zapletena in obstaja veliko možnosti za okužbo. Najhujši strah je sekundarna kontaminacija s finimi rastlinami, ki povzročajo bolezni, kot sta Clostridium difficile in Clostridium botulinum, ki lahko povzročijo zastrupitev s hrano pri potrošnikih. Zato lahko razumno in higiensko pakiranje popolnoma odpravi možnost zunanje kontaminacije.
Izboljšajte vrednost hrane po znanstveni in razumni embalaži, ustreznem oblikovanju embalaže, potrošnikom z občutkom za zdravje, prehrano, okusnim občutkom in občutkom varnosti, s čimer izboljšate vrednost hrane, učinkovito spodbujate prodajo hrane.
Fuliter Paper Products Co. LTD
